COUTUMES ET LÉGENDES
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LA SAINTE-CATHERINE
Sainte Catherine d'Alexandrie vécut jusqu'à l'âge de 18 ans. Elle mourut vers l'année 307. Au XIIe siècle, on exposait sa statue dans les églises de Paris. Le 25 novembre de chaque année, on déposait une coiffe de dentelle sur sa tête. Le privilège de changer le bonnet de la sainte était réservé à la plus âgée des jeunes filles.
Plus tard, les ouvrières non mariées, se coiffaient d'amusants bonnets de papier de toutes formes, de toutes couleurs. On les appelait "catherinettes". La tradition ne tarda pas à traverser l'océan avec Mère Marguerite Bourgeoys.
Chaque année, le 25 novembre, Marguerite Bourgeoys organisait la fête des "catherinettes" pour les jeunes filles dont elle devait faire l'éducation. Faute de sucrerie, elle expérimenta une recette à la mélasse cuite. Elle la faisait refroidir sur la neige puis l'étirait et la coupait en petits carrés.
Ces mêmes jeunes filles, une fois mariées, reprirent cette recette de tire et, peu à peu, cela devint une coutume. La légende nous dit que Marguerite Bourgeoys utilisait la tire pour amener les jeunes français et indiens à l'école, pour la leçon de l'après-midi.
voila le site pour d autre legendre
http://www.cslaval.qc.ca/confessionnalite/ped-coutumes.html tres beau a lire
d autre ici
http://agora.qc.ca/encyclopedie.nsf/Index/Categories&c=Lettres&Contes_et_legendes&i=1
http://www.msac.uoguelph.ca/Fr4legnd.htm
http://www.revue-legendes.com/
http://www.erabliere-lac-beauport.qc.ca/indiens.htm
http://pages.infinit.net/mycroft/kathleen/
http://www.legendesfantastiques.com/
http://www.legrenierdebibiane.com/trouvailles/legendes/sommaire.html
http://mythologiesetlegendes.ifrance.com/
http://www.autochtonesaucanada.gc.ca/acp/site.nsf/fr/ao04580.html
http://collections.ic.gc.ca/matawinie/contespr.htm tres beau aller lire
L'enfant qui a vécu avec l'ours
Plus tard, l'enfant s'éveilla et se mit à pleurer. Mais sa mère ne l'entendait pas, elle continuait à ramasser des bleuets. Près de lui se trouvait un ours. L'animal entendit ses pleurs et s'approcha.
Ils laissent mon petit-fils dans un état pitoyable, pensa-t-il. L'ours l'emporta avec lui sans que personne s'en aperçoive.
Lorsque la mère eut terminé sa cueillette, elle voulut reprendre son enfant, mais il n'était plus là. Elle le chercha partout mais en vain. Triste de l'avoir perdu, elle rentra chez-elle accablée d'une grande tristesse.
L'ours promena l'enfant; et celui-ci le suivait partout. L'ours mangeait des bleuets, l'enfant aussi. Ils faisaient toujours les mêmes choses. L'enfant était bien et en bonne santé.
L'hiver s'annonçait et l'ours amena l'enfant avec lui dans la forêt pour lui trouver un gîte. Il l'installa sur un matelas pour qu'il n'ait pas froid; et alors lui dit: "Un jour de printemps, lorsque le soleil aura réchauffé la terre, ton père viendra et nous tuera. Si nous avons connaissance de son arrivée, toi, tu sortiras en courant."
En effet au début du printemps, un homme arriva et l'enfant sortit de l'abri en courant. L'homme tua l'ours et reparti avec l'enfant qu'il avait reconnu.
L'enfant raconta à sa mère que sa grand-mère l'avait bien traité. Jamais il n'avait souffert de la faim. "J'ai mangé des bleuets durant tout l'hiver" dit-il. C'est ce que l'enfant pensait. Il comparait l'ours à sa grand-mère. En réalité, ce n'est que l'ours qui avait mangé. L'enfant a toujours dit que c'était avec sa grand-mère qu'il avait vécu pendant toute un année, mais en réalité c'est avec l'ours qu'il a vécu un an !
